Desmetilación

Es el mecanismo de eliminación de radicales metilo -CH3, por lo que normalmente tienen una importante consideración a la hora de neutralizar radicales activos de una determinada molécula. Por ejemplo:

Reacciones:

• Precursor = Sarcosina

• Enzima / Proceso = Desmetilación

• Producto = Glicina

• Ciclo = Ruta 13: Ciclo fosfogliceraldehído-glicina